VALLE TRUFA MALLORCA
Condimento de Trufa Negra Premium - Gourmet Artesanal
Condimento de Trufa Negra Premium - Gourmet Artesanal
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This productCondimento de Trufa Negra Premium
€40,00
What our customers say
4,9 on Google · 120 reviews
- ★★★★★
“El mejor polvo de trufa que probé en mi vida, volví de Argentina a comprárselo a ellos, además de los miles de productos que tienen, sabor único inigualable… la atención la mejor. Se los recomiendo 🫶”
Sol Natali P. · Local Guide - ★★★★★
“Sabores diferentes a todo, el queso ni que hablar del sabor espectacular!!! La salsa de trufa la uso para muchas comidas, la salsa de trufa vegana exquisita y la longaniza muy suave y deliciosa. Repetiré porque también venden online. Estoy encantada 😀”
Pilar L. - ★★★★★
“Productos de buenísima calidad! La miel con trufa es exquisita y la sobrasada ni te cuento! Si tienes la oportunidad de encontrarlos por Mallorca ni lo dudes en comprar cualquiera de sus productos con trufa.”
Piedad S. - ★★★★★
“El producto llegó en muy buen estado. Y es buenísimo, gran producto.”
Dolors B. - ★★★★★
“❤️ Amo sus productos! Una calidad altísima y la atención de Bea y Juan es inmejorable. Si te gusta la trufa y buscas un sitio de calidad, no lo dudes. 100% recomendable.”
Lenka A. · Local Guide - ★★★★★
“La mejor tienda y puestos para comprar trufa de toda la isla al mejor precio con la mejor calidad. Comprobado 100%!!!”
Miguel C. · Local Guide - ★★★★★
“Increíbles productos, recomendada la salsa de trufa blanca.”
Sebastian M. - ★★★★★
“Todo muy muy bien!! El personal es encantador y nos guiaron en todo momento para entender qué nos iba a gustar más. Es un gusto ir a comercios con gente tan apasionada por su trabajo.”
Ines G. · Local Guide - ★★★★★
“El paraíso de la trufa. Al que le guste la trufa y derivados, sitio ideal, trato muy agradable por parte de Juan y Bea. Lugar recomendable.”
Ramon A. · Local Guide
Condimento de Trufa Negra Premium: El Sazonador Gourmet Versátil
Descubre nuestro condimento de trufa negra premium, un sazonador gourmet artesanal elaborado con exquisita trufa negra (Tuber melanosporum), conocida por su sabor y aroma únicos. Este producto exclusivo es el secreto para añadir un toque de lujo a cualquier plato, desde carnes y pastas hasta verduras y huevos, transformando comidas cotidianas en experiencias gastronómicas memorables.
More about this product
¿Qué es el Condimento de Trufa Negra?
El condimento de trufa negra es un sazonador versátil que combina trufa negra auténtica con sal marina y especias cuidadosamente seleccionadas. A diferencia de otros productos con trufa que se usan como ingrediente principal, este condimento está diseñado para sazonar y aromatizar platos, aportando el sabor característico de la trufa negra de forma equilibrada y controlada.
Como explicamos en nuestro artículo sobre la trufa como sabor único en la gastronomía de lujo, la trufa negra es uno de los ingredientes más apreciados por chefs de todo el mundo, y nuestro condimento te permite incorporar su sabor en cualquier plato de forma sencilla.
Se diferencia de otros productos de trufa por su formato (sazonador en polvo o granulado, fácil de dosificar), su versatilidad de uso, su intensidad concentrada (una pequeña cantidad aporta mucho sabor) y su practicidad para tener siempre a mano en la cocina.
Usos y recetas
Carnes y Aves:
- Solomillo de ternera: sazona antes de asar para un sabor gourmet
- Pollo asado: espolvorea bajo la piel antes de hornear
- Costillas a la parrilla: combina con miel con trufa negra para un glaseado espectacular
- Magret de pato: sazona antes de marcar a la plancha
- Hamburguesas gourmet: mezcla con la carne antes de formar las hamburguesas
Pastas y Arroces:
- Pasta simple: espolvorea sobre pasta con aceite de oliva y parmesano. Inspírate en nuestra receta de pasta cremosa con salsa de trufa negra
- Risotto: añade al final de la cocción junto con mantequilla y parmesano
- Arroz con setas: sazona durante la cocción para un arroz aromático
- Paella: un toque gourmet para paellas de carne o mixtas
Verduras y Guarniciones: patatas asadas, puré de patata trufado, verduras a la parrilla, champiñones salteados, espárragos verdes asados.
Huevos y Tortillas: huevos revueltos gourmet, tortilla francesa con trufa, huevos fritos con toque de trufa, frittata italiana.
Sopas y Cremas: crema de champiñones, sopa de calabaza, consomé de carne, vichyssoise.
Cómo usarlo:
- Cantidad: usa con moderación, una pizca es suficiente para aromatizar
- Momento: puede añadirse durante la cocción o al final como toque final
- Combinación: funciona bien con sal, pimienta y otras especias
- Almacenamiento: mantén en el molinillo o salero para uso diario
Para ocasiones especiales:
- Cena de Navidad de lujo: sazona múltiples platos del menú
- Cena romántica de San Valentín: para elevar platos sencillos
- Hojaldre de pollo con queso: añade al relleno para más intensidad
Ideal para chefs caseros que quieren experimentar con sabores gourmet, elevar platos cotidianos sin complicaciones, tener trufa siempre disponible en la despensa y controlar la intensidad del sabor a trufa.
Conservación
- Conservar en lugar fresco y seco
- Alejar de la luz directa y fuentes de calor
- Cerrar herméticamente después de cada uso
- Puede guardarse en molinillo o salero para uso diario
- Consumir preferentemente en 12 meses
Regalo y dónde encontrarnos
Es un regalo gourmet elegante para amantes de la cocina que quieren experimentar con la trufa, y perfecto como regalo para Reyes Magos. Descubre más opciones en nuestro artículo sobre packs y regalos gourmet con trufa.
Visítanos en Valle Trufa en Santanyí, en el Mercat Semanal de Santanyí o en Puerto Portals.
El condimento de trufa negra premium es un sazonador elaborado con exquisita trufa negra, conocida por su sabor y aroma únicos. Añade un toque gourmet a tus comidas y disfruta de un sabor auténtico e intenso en tu paladar.
