TRUFFLE VALLEY RECIPES

Carpaccio de ternera con aceite de trufa blanca

Beef carpaccio with white truffle oil

Beef carpaccio with white truffle oil: an elegant classic that is quick to prepare.

Beef carpaccio with white truffle oil

Beef carpaccio with white truffle oil: an elegant classic that is quick to prepare.

Huevos poché con aceite de trufa blanca

Poached eggs with white truffle oil

Poached eggs with white truffle oil on toast: a luxury breakfast or appetiser.

Poached eggs with white truffle oil

Poached eggs with white truffle oil on toast: a luxury breakfast or appetiser.

Longaniza con trufa negra a la plancha

Longaniza con trufa negra en lonchas: aperitivo...

Longaniza con trufa negra en finas lonchas, lista para tomar fría como aperitivo o entrante: tradición mallorquina con un toque de lujo gourmet.

Longaniza con trufa negra en lonchas: aperitivo...

Longaniza con trufa negra en finas lonchas, lista para tomar fría como aperitivo o entrante: tradición mallorquina con un toque de lujo gourmet.

Puré de patata con aceite de trufa blanca

Creamy mashed potatoes with white truffle oil

Creamy mashed potatoes finished with white truffle oil: the simplest and most elegant side dish.

Creamy mashed potatoes with white truffle oil

Creamy mashed potatoes finished with white truffle oil: the simplest and most elegant side dish.

Crostini de alcachofa y trufa negra

Crostini de alcachofa y trufa negra con queso f...

Crostini crujientes con salsa de alcachofa y trufa negra y queso fresco: un aperitivo elegante listo en minutos.

Crostini de alcachofa y trufa negra con queso f...

Crostini crujientes con salsa de alcachofa y trufa negra y queso fresco: un aperitivo elegante listo en minutos.

Pasta con trufa negra al burro fuso

Pasta con trufa negra al burro fuso

Pasta con trufa negra al burro fuso: la receta italiana más sencilla y elegante para disfrutar de la trufa en su máxima expresión.

Pasta con trufa negra al burro fuso

Pasta con trufa negra al burro fuso: la receta italiana más sencilla y elegante para disfrutar de la trufa en su máxima expresión.