Weißes Trüffelöl 100ml: das perfekte Format für Reisen und Geschenke

Wenn Sie häufig reisen, ein elegantes Geschenk suchen oder weißes Trüffelöl einfach kennenlernen möchten, ohne sich auf eine große Flasche festzulegen, ist die 100ml-Flasche die beste Wahl. Mit diesem Format fangen die meisten unserer Kunden an, und es ist auch das beliebteste Geschenk.

Warum 100ml?

Passt ins Handgepäck

Die Sicherheitsregeln an Flughäfen erlauben Flüssigkeiten in Behältern bis 100ml in der Kabine. Damit ist dieses Format perfekt, wenn Sie zu Ihrem Zweitwohnsitz auf Mallorca fliegen, oft zwischen den Inseln oder aufs Festland reisen oder ein kulinarisches Souvenir ohne Aufgabegepäck mitnehmen möchten. Am besten gut verschlossen im durchsichtigen Flüssigkeitsbeutel transportieren.

Maximale Frische bei jeder Anwendung

Weißes Trüffelöl ist in den Monaten nach dem Öffnen am besten. Eine kleine Flasche ist schneller aufgebraucht, sodass jeder Tropfen sein volles Aroma behält. Bei gelegentlicher Verwendung ist 100ml die vernünftigste Wahl.

Zum Kennenlernen

Wenn Sie es noch nie probiert haben, können Sie mit diesem Format ohne große Investition verschiedene Rezepte ausprobieren. Beginnen Sie einfach: Pasta mit Butter und Parmesan, Eier oder Kartoffelpüree.

Ein Geschenk, das immer passt

Handliche Größe und schöne Aufmachung machen es zum perfekten Mitbringsel für Gastgeber, Kollegen oder alle, die gerne kochen. Es ist außerdem Teil unseres Premium-Pakets Weißer Trüffel.

So verwenden Sie weißes Trüffelöl

Die goldene Regel ist einfach: Weißer Trüffel wird nicht gekocht. Das Öl kommt immer zum Schluss, roh und abseits der Hitze, kurz vor dem Servieren auf den Teller. Die Wärme des Gerichts setzt das Aroma frei, direkte Hitze würde es zerstören.

• Pasta: Tagliatelle mit Butter und Parmesan, mit ein paar Tropfen verfeinert.
• Eier: Rührei, Spiegelei oder pochiert auf Toast.
• Risotto: mit Pilzen oder einfach mit Parmesan.
• Carpaccio: vom Rind oder weißen Fisch, wie in unserem Carpaccio mit weißem Trüffelöl.
• Pürees und Suppen: cremiges Kartoffelpüree oder Kürbissuppe.

Als Richtwert genügen meist 5 bis 10 Tropfen pro Teller. Lieber mit wenig beginnen und nachlegen.

Aufbewahrung

Kühl und dunkel lagern, fern von Backofen und direktem Licht, und nach jedem Gebrauch gut verschließen. Eine Kühlung ist nicht nötig. Alle Details finden Sie in So bewahren Sie weißes Trüffelöl ohne Aromaverlust auf.

Und wenn ich es oft verwende?

Gehört weißes Trüffelöl bereits zu Ihrer Küche, bietet die 250ml-Flasche ein besseres Preis-Leistungs-Verhältnis. Für Restaurants, Privatköche und Yachten gibt es ein professionelles 1-Liter-Format. Alle drei vergleichen Sie in unserem Leitfaden zu Formaten und Verwendung.

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