VALLE TRUFA MALLORCA
Premium Olive and Black Truffle Paté - Gourmet Artisan
Premium Olive and Black Truffle Paté - Gourmet Artisan
Couldn't load pickup availability
- Delivery in 24-48hSpain & Balearics
- Free shippingon orders over €150
- Secure paymentEncrypted checkout
- Shop in SantanyíMallorca · Tue-Sat
Truffle specialists. We select every product ourselves and advise you personally, as we do every day in our shop in Santanyí.
Personal advice — Ask us on WhatsApp →✦ Pair it and get 10% off
Take these 3 together and the discount is applied automatically
-
This productPremium Olive and Black Truffle Paté
€20,00
What our customers say
4,9 on Google · 120 reviews
- ★★★★★
“El mejor polvo de trufa que probé en mi vida, volví de Argentina a comprárselo a ellos, además de los miles de productos que tienen, sabor único inigualable… la atención la mejor. Se los recomiendo 🫶”
Sol Natali P. · Local Guide - ★★★★★
“Sabores diferentes a todo, el queso ni que hablar del sabor espectacular!!! La salsa de trufa la uso para muchas comidas, la salsa de trufa vegana exquisita y la longaniza muy suave y deliciosa. Repetiré porque también venden online. Estoy encantada 😀”
Pilar L. - ★★★★★
“Productos de buenísima calidad! La miel con trufa es exquisita y la sobrasada ni te cuento! Si tienes la oportunidad de encontrarlos por Mallorca ni lo dudes en comprar cualquiera de sus productos con trufa.”
Piedad S. - ★★★★★
“El producto llegó en muy buen estado. Y es buenísimo, gran producto.”
Dolors B. - ★★★★★
“❤️ Amo sus productos! Una calidad altísima y la atención de Bea y Juan es inmejorable. Si te gusta la trufa y buscas un sitio de calidad, no lo dudes. 100% recomendable.”
Lenka A. · Local Guide - ★★★★★
“La mejor tienda y puestos para comprar trufa de toda la isla al mejor precio con la mejor calidad. Comprobado 100%!!!”
Miguel C. · Local Guide - ★★★★★
“Increíbles productos, recomendada la salsa de trufa blanca.”
Sebastian M. - ★★★★★
“Todo muy muy bien!! El personal es encantador y nos guiaron en todo momento para entender qué nos iba a gustar más. Es un gusto ir a comercios con gente tan apasionada por su trabajo.”
Ines G. · Local Guide - ★★★★★
“El paraíso de la trufa. Al que le guste la trufa y derivados, sitio ideal, trato muy agradable por parte de Juan y Bea. Lugar recomendable.”
Ramon A. · Local Guide
Premium Olive and Black Truffle Pâté: The Luxury Mediterranean Fusion
Discover our premium olive and black truffle pâté, an artisanal gourmet creation that blends the intense flavour of Mediterranean olives with the sophisticated aroma of black truffle (Tuber melanosporum). This exclusive product represents the perfect union of Mediterranean culinary tradition and fine dining.
What Makes Our Olive and Black Truffle Pâté Unique?
It combines top-quality black olives with authentic black truffle, balancing the salty, slightly bitter and fruity notes of the olives with the earthy, sophisticated aroma of the truffle. Unlike traditional tapenades, it has a creamier, smoother texture. It is a perfect choice for vegetarian and vegan diets, with an intense, sophisticated flavour and no animal-derived ingredients.
Uses and pairings
Appetisers and Canapés:
- Toast with truffled olive pâté: spread on good toasted bread, baguette or artisan crackers
- Mediterranean crostini: top with cherry tomatoes, fresh basil and a drizzle of olive oil
- Canapés with goat cheese: spread the pâté, add fresh goat cheese and a touch of black truffle honey
- Gourmet blinis: replace traditional caviar with our pâté
Cheese and Charcuterie Boards: the perfect accompaniment to aged cheeses; pair it with our black truffle gorgonzola and black truffle longaniza.
Sandwiches: Mediterranean sandwich with tomato and mozzarella, chicken sandwich with rocket, tuna sandwich, Provençal pan bagnat.
Pasta and Pizza: toss with pasta, olive oil and parmesan (get inspired by our creamy pasta with black truffle sauce recipe), use as a base for Mediterranean pizza instead of tomato, or as a filling for homemade focaccia.
Wine pairing: dry whites (Albariño, Verdejo), fresh rosés, cava and brut champagne, light young reds, or artisanal vermouth as an aperitif.
For special occasions: Luxury Christmas dinner (premium appetiser board) or a romantic Valentine's dinner (elegant canapés).
Storage
- Keep refrigerated once opened
- Consume within a few days of opening (5-7 days)
- Close tightly after each use
- Take out of the fridge 10-15 minutes before serving
- Can be stored at room temperature before opening
Gift and where to find us
An elegant gourmet gift for lovers of Mediterranean cuisine, also ideal as a Three Kings' Day gift. Find more in gourmet truffle packs and gifts.
Visit us at Valle Trufa in Santanyí, at the Santanyí weekly market or in Puerto Portals.
Enjoy our exquisite premium olive and black truffle pâté. A gourmet delight perfect for appetisers, ideal for spreading on toast or crackers.
