VALLE TRUFA MALLORCA
Trufa Negra Melanosporum Premium — Temporada Noviembre-Marzo
Trufa Negra Melanosporum Premium — Temporada Noviembre-Marzo
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G4,9 ★★★★★ en Google · 120 reseñas
- ★★★★★
“El mejor polvo de trufa que probé en mi vida, volví de Argentina a comprárselo a ellos, además de los miles de productos que tienen, sabor único inigualable… la atención la mejor. Se los recomiendo 🫶”
Sol Natali P. · Local Guide - ★★★★★
“Sabores diferentes a todo, el queso ni que hablar del sabor espectacular!!! La salsa de trufa la uso para muchas comidas, la salsa de trufa vegana exquisita y la longaniza muy suave y deliciosa. Repetiré porque también venden online. Estoy encantada 😀”
Pilar L. - ★★★★★
“Productos de buenísima calidad! La miel con trufa es exquisita y la sobrasada ni te cuento! Si tienes la oportunidad de encontrarlos por Mallorca ni lo dudes en comprar cualquiera de sus productos con trufa.”
Piedad S. - ★★★★★
“El producto llegó en muy buen estado. Y es buenísimo, gran producto.”
Dolors B. - ★★★★★
“❤️ Amo sus productos! Una calidad altísima y la atención de Bea y Juan es inmejorable. Si te gusta la trufa y buscas un sitio de calidad, no lo dudes. 100% recomendable.”
Lenka A. · Local Guide - ★★★★★
“La mejor tienda y puestos para comprar trufa de toda la isla al mejor precio con la mejor calidad. Comprobado 100%!!!”
Miguel C. · Local Guide - ★★★★★
“Increíbles productos, recomendada la salsa de trufa blanca.”
Sebastian M. - ★★★★★
“Todo muy muy bien!! El personal es encantador y nos guiaron en todo momento para entender qué nos iba a gustar más. Es un gusto ir a comercios con gente tan apasionada por su trabajo.”
Ines G. · Local Guide - ★★★★★
“El paraíso de la trufa. Al que le guste la trufa y derivados, sitio ideal, trato muy agradable por parte de Juan y Bea. Lugar recomendable.”
Ramon A. · Local Guide
La próxima temporada comienza en noviembre 2026.
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La Trufa Negra Melanosporum (Tuber melanosporum) es la reina de las trufas negras. Cultivada en España, su aroma potente y terroso y su sabor profundo la convierten en el ingrediente estrella de la alta cocina de invierno.
Conocida como el diamante negro de la gastronomía, la Melanosporum alcanza su máximo esplendor en pleno invierno, cuando el frío intensifica su aroma y concentra todos sus matices.
Más sobre este producto
🌟 Características de nuestra Trufa Negra Premium
- Especie: Tuber melanosporum — la más valorada de las trufas negras
- Origen: España
- Aroma: Potente, terroso, con notas de cacao y tierra húmeda
- Uso: Cruda o ligeramente cocinada, en salsas, arroces, carnes, huevos
- Conservación: Refrigerada, consumir en 5-7 días
- Temporada: Noviembre — Marzo
Cómo disfrutar tu Trufa Negra Melanosporum
- Laminada sobre huevos revueltos
- En risotto o pasta fresca
- Con carnes a la plancha
- En salsas y cremas
- Infusionada en mantequilla o aceite
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