VALLE TRUFA MALLORCA
Trufa Negra Melanosporum Premium — Temporada Noviembre-Marzo
Trufa Negra Melanosporum Premium — Temporada Noviembre-Marzo
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La Trufa Negra Melanosporum (Tuber melanosporum) es la reina de las trufas negras. Cultivada en España, su aroma potente y terroso y su sabor profundo la convierten en el ingrediente estrella de la alta cocina de invierno.
Conocida como el diamante negro de la gastronomía, la Melanosporum alcanza su máximo esplendor en pleno invierno, cuando el frío intensifica su aroma y concentra todos sus matices.
📖 Más sobre este producto
🌟 Características de nuestra Trufa Negra Premium
- Especie: Tuber melanosporum — la más valorada de las trufas negras
- Origen: España
- Aroma: Potente, terroso, con notas de cacao y tierra húmeda
- Uso: Cruda o ligeramente cocinada, en salsas, arroces, carnes, huevos
- Conservación: Refrigerada, consumir en 5-7 días
- Temporada: Noviembre — Marzo
Cómo disfrutar tu Trufa Negra Melanosporum
- Laminada sobre huevos revueltos
- En risotto o pasta fresca
- Con carnes a la plancha
- En salsas y cremas
- Infusionada en mantequilla o aceite
📦 Información de Envío
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