Trufa Negra de Verano Aestivum Premium - Gourmet Fresca Española

❌ TEMPORADA TERMINADA

La trufa negra de verano estará disponible de nuevo en mayo 2026

Mientras tanto, descubre nuestra Trufa Negra Melanosporum y Trufa Blanca, en plena temporada hasta marzo.

Trufa de Verano Aestivum Premium Española

La Trufa Negra de Verano (Tuber Aestivum) es una variedad gourmet cultivada en España, perfecta para los meses cálidos. Con un sabor más suave y delicado que la trufa negra de invierno, esta trufa premium es ideal para ensaladas frescas, pastas ligeras y platos de verano.

Conocida por su aroma suave y su textura firme, la trufa de verano Aestivum es perfecta para quienes se inician en el mundo de las trufas o prefieren sabores más sutiles. Su exterior negro con verrugas y su interior beige con vetas blancas la hacen fácilmente reconocible.

🌟 Características de la Trufa de Verano

• Origen: España - Cultivada con los más altos estándares de calidad
• Sabor: Suave, delicado, con notas a nuez y avellana
• Uso: Cruda o ligeramente calentada en ensaladas, pastas, carpaccios
• Temporada: Mayo - Septiembre
• Conservación: Refrigerada, consumir en 5-7 días

Cómo disfrutar tu Trufa de Verano

La trufa Aestivum es versátil y perfecta para platos frescos de verano:

• Ensaladas caprese con mozzarella fresca
• Pasta fría con aceite de oliva
• Carpaccio de ternera o atún
• Huevos revueltos suaves
• Risotto cremoso de verano

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