Receta croquetas Trufas

¡Hola a todos los amantes de la buena comida! 🌟 Hoy en el blog de Valle Trufa queremos compartir con ustedes una receta que los hará salivar: ¡croquetas trufadas! 🍽️🖤

Croquetas trufadas receta

Las croquetas son un clásico de la cocina, pero cuando les añadimos el toque especial de la trufa negra, se convierten en una verdadera delicia gourmet. Prepárense para disfrutar de una explosión de sabores en cada bocado.

Ingredientes:

  • 500 gramos de carne picada (puede ser de pollo, ternera o cerdo)
  • 1 cebolla picada finamente
  • 2 dientes de ajo picados
  • 100 gramos de harina
  • 500 ml de leche
  • 100 gramos de pan rallado
  • 2 huevos batidos
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de salsa de trufa negra Valle Trufa

Pasos:

  1. En una sartén, calienta un poco de aceite y añade la cebolla y el ajo. Sofríe hasta que estén dorados.
  2. Agrega la carne picada y cocina hasta que esté bien cocida. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
  3. Añade la harina y mezcla bien. Cocina por unos minutos para que la harina se cocine.
  4. Agrega la leche poco a poco, removiendo constantemente para evitar grumos. Cocina hasta obtener una masa espesa.
  5. Retira la masa del fuego y déjala enfriar. Luego, añade las 2 cucharadas de salsa de trufa negra Valle Trufa y mezcla bien.
  6. Forma pequeñas bolitas con la masa y pásalas por huevo batido y pan rallado.
  7. Calienta aceite en una sartén y fríe las croquetas hasta que estén doradas por fuera.
  8. Sirve las croquetas trufadas calientes y disfruta de su sabor único y delicioso.

Estas croquetas trufadas son perfectas como aperitivo, entrante o incluso como plato principal acompañadas de una ensalada fresca. ¡Te aseguramos que serán todo un éxito en cualquier ocasión!

Recuerda compartir tus fotos y experiencias con el hashtag #CroquetasTrufadasValleTrufa para que todos podamos disfrutar juntos de esta maravillosa receta.

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¡Que tengas un día lleno de sabor y buen provecho! 🌟🍽️🖤

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