Descripción
La mostaza de trufa negra es un condimento delicioso y versátil que se puede utilizar de varias formas. Aquí te presento algunas ideas:
1. Como aderezo para ensaladas: Mezcla la mostaza de trufa negra con aceite de oliva y vinagre balsámico para crear un aderezo sabroso y aromático para tus ensaladas.
2. En sándwiches y hamburguesas: Unta la mostaza de trufa negra en panes de sándwich o hamburguesas para agregar un sabor único y sofisticado.
3. En platos de carne: Utiliza la mostaza de trufa negra como marinada o glaseado para carnes como pollo, cerdo o ternera. También puedes agregarla a salsas o estofados para darles un toque especial.
4. En platos de pasta: Mezcla la mostaza de trufa negra con crema de leche o mantequilla derretida y úsala como salsa para pasta. También puedes agregarla a risottos o gratinados de patatas para realzar su sabor.
5. En aperitivos: Unta la mostaza de trufa negra en crackers, tostadas o panes para crear deliciosos aperitivos. También puedes mezclarla con queso crema o yogur griego para hacer dips o salsas para mojar.
Recuerda que la mostaza de trufa negra tiene un sabor intenso, por lo que es recomendable utilizarla con moderación para no opacar los demás sabores de tus platos. ¡Disfruta de esta deliciosa y elegante condimento!
Ingredientes:
- Mostaza 98% (agua, semillas de mostaza, vinagre, sal, azúcar, conservante: bisulfito de sodio (E222).Contiene sulfitos)
- Trufas Negras 1,5%: Trufa Moscato 1% (Tuber Brumale Vitt), Trufa Negra 0,5% (Tuber Melanosporum Vitt)
- Aroma
Alérgenos en negrita
Valores nutricionales (100g):
- Valor energético Kj 1769/ Kcal 425
- Grasas 29,8 g
- – de los cuales Saturados 2,2 g
- Carbohidratos 19 g
- – de los cuales Azúcares 10,4 g
- Proteínas 18,9 g
- Fibra 2,5 g
- Sal 11,2 g