Kochrezept Kroketten Trüffel

Hallo an alle Liebhaber von gutem Essen! 🌟 Heute möchten wir auf dem Blog Valle Trufa ein Rezept mit euch teilen, das euch das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt: getrüffelte Kroketten! 🍽️🖤

Rezept für getrüffelte Kroketten

Kroketten sind ein Klassiker in der Küche, aber wenn wir ihnen die besondere Note von schwarzem Trüffel hinzufügen, werden sie zu einem wahren Gourmet-Genuss. Machen Sie sich bereit für eine Geschmacksexplosion in jedem Bissen.

Zutaten:

  • 500 g Hackfleisch (Huhn, Rind- oder Schweinefleisch)
  • 1 Zwiebel, fein gewürfelt
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 100 Gramm Mehl
  • 500 ml Milch
  • 100 Gramm Semmelbrösel
  • 2 geschlagene Eier
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 2 Esslöffel schwarze Trüffelsauce Valle Trufa

Schritte:

  1. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Zwiebeln und den Knoblauch hinzufügen. Sautieren, bis sie goldbraun sind.
  2. Das Hackfleisch hinzugeben und kochen, bis es gar ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  3. Das Mehl hinzufügen und gut vermischen. Ein paar Minuten kochen lassen, damit das Mehl kocht.
  4. Die Milch nach und nach unter ständigem Rühren hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden. Köcheln lassen, bis ein dicker Teig entstanden ist.
  5. Den Teig vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Dann die 2 Esslöffel schwarze Trüffelsauce von Valle Trufa hinzufügen und gut vermischen.
  6. Den Teig zu kleinen Kugeln formen und in verquirltem Ei und Semmelbröseln wälzen.
  7. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kroketten außen goldbraun braten.
  8. Servieren Sie die getrüffelten Kroketten warm und genießen Sie ihren einzigartigen und köstlichen Geschmack.

Diese Trüffelkroketten eignen sich perfekt als Vorspeise, als Hauptgericht oder mit einem frischen Salat – sie sind ein Hit für jede Gelegenheit!

Vergessen Sie nicht, Ihre Fotos und Erfahrungen mit dem Hashtag #CroquetasTrufadasValleTrufa zu teilen, damit wir alle gemeinsam dieses wunderbare Rezept genießen können.

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Ich wünsche Ihnen einen schmackhaften Tag und guten Appetit! 🌟🍽️🖤

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