Sin Categoría

Aquí tienes una deliciosa receta que combina yogur griego, fruta y miel con trufa de Valle Trufa: Ingredientes: Instrucciones: Esta receta es perfecta para un desayuno saludable, un postre ligero o incluso como un refrigerio delicioso y sofisticado. La combinación del yogur cremoso, las frutas frescas y la miel con...

Una explosión de sabores y olores particulares inundan el ambiente cuando se deleita una trufa. Una intensidad indescriptible que recuerda a una cata de vino. Podemos disfrutar del olor de una buena trufa fresca y pararnos a detectar cada uno de sus matices: ese toque a tierra mojada, a bosque,...

Vuelve el manjar de los dioses, la trufa blanca está a punto de aterrizar en nuestros paladares y eso hace que recopilemos algunas de las mejores recetas hechas con este exquisito trocito de cielo para aprovechar al máximo la brevedad de su existencia: los meses de noviembre y diciembre.  La experiencia gastronómica de saborear...

La trufa, un hongo reconocido por su intenso sabor. Aclamada por los maestros culinarios y los paladares más gourmet, también es reconocida por sus propiedades en el ámbito de la cosmética, gracias a sus beneficios que aportan un efecto rejuvenecedor y antioxidante. Contiene una gran cantidad de vitaminas del grupo B,...

También conocida por Tuber Aestivum, se recolecta entre los meses de mayo y septiembre La trufa de verano es, en la escala al trono de los hongos, la tercera en la línea de sucesión. Si la reina madre es la Trufa Blanca, tan preciada por su escasez y valor, la Trufa...

En Mallorca existen muchos restaurantes en los que degustar el diamante de la gastronomía, ¿sabes qué plato elegir? Uno de los productos más excepcionales con el que nos brinda la tierra es la trufa negra. Las provincias de Teruel y Soria son el núcleo principal de este hongo en España, pero puedes degustarlo en Mallorca...