La Temporada de Trufa Blanca Empieza en 3 Semanas: Cómo Reservar la Tuya
Share
Quedan solo tres semanas para que empiece una de las épocas más esperadas del año en Valle Trufa: la temporada de la trufa blanca fresca (Tuber magnatum). Cada octubre, este hongo excepcional vuelve a estar disponible durante un periodo muy limitado, y este año no será distinto.
¿Cuándo empieza exactamente?
La temporada arranca a principios de octubre y se extiende hasta finales de diciembre — apenas unas semanas en las que la trufa blanca alcanza su punto óptimo de aroma y calidad. Si quieres todos los detalles sobre por qué dura tan poco, puedes leer nuestro artículo Cuándo es la temporada de la trufa blanca y por qué solo dura unas semanas.
¿Por qué reservar con antelación?
La demanda de trufa blanca fresca supera cada año la disponibilidad. Al ser un producto silvestre —no se cultiva de forma controlada— la cantidad que llega cada semana depende de la naturaleza, no de nosotros. Reservar con antelación es la única forma de asegurar tu pieza en las fechas que necesites, especialmente si es para una ocasión especial o un evento.
Cómo reservar tu trufa blanca
- Por WhatsApp: escríbenos y te confirmamos disponibilidad según la fecha que necesites.
- En nuestra tienda física: Carrer de s'Aljub 7, Santanyí, de martes a sábado.
- En los mercados semanales: Santanyí (miércoles y sábados), Artà (martes) y Santa María (domingos).
- Online: a través de nuestra colección de trufa blanca fresca, con envío refrigerado a toda España y Europa.
Mientras esperamos: productos con trufa blanca disponibles ya
Si no quieres esperar a octubre, ya tienes disponibles todo el año nuestros productos elaborados con trufa blanca: aceite, mantequilla, salsa y vinagre balsámico — perfectos para ir abriendo boca antes de la temporada fresca.
Restaurantes, chefs privados y yates
Si trabajas en hostelería y necesitas trufa blanca fresca de forma recurrente durante la temporada, contacta con nosotros cuanto antes para acordar suministro regular. Más información en nuestra página de Valle Trufa Hostelería Mallorca.